Teglia di Verdure e Speck con Mozzarella

• P

  peperone
  2 pezzi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• F

  fungo champignon
  4 pezzi
• P

  pane
  2 fette
• P

  patata
  2 pezzi
• S

  speck
  4 fette
• M

  mozzarella
  2 pezzi
• C

  carota
  2 pezzi
• S

  sedano
  2 gambi
• C

  cipolla
  2 spicchi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e monda tutte le verdure: peperone, zucchina, funghi, patata, carota, sedano e cipolla.

   P

   peperone

   2 pezzi

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   patata

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi

   S

   sedano

   2 gambi

   C

   cipolla

   2 spicchi
2. 2.
   Taglia il peperone, la zucchina, la patata e la carota a cubetti; affetta i funghi e la cipolla; trita il sedano.

   P

   peperone

   2 pezzi

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   patata

   2 pezzi

   C

   carota

   2 pezzi

   S

   sedano

   2 gambi

   C

   cipolla

   2 spicchi
3. 3.
   Taglia la mozzarella a dadini e il pane a cubetti.

   P

   pane

   2 fette

   M

   mozzarella

   2 pezzi
4. 4.
   In una teglia da forno, disponi tutte le verdure tagliate e il sedano tritato.

   S

   sedano

   2 gambi
5. 5.
   Aggiungi il pane a cubetti e mescola bene.

   P

   pane

   2 fette
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
7. 7.
   Copri con le fette di speck e distribuisci sopra la mozzarella a dadini.

   S

   speck

   4 fette

   M

   mozzarella

   2 pezzi
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, finché le verdure saranno morbide e la mozzarella fusa.

   30 min

   M

   mozzarella

   2 pezzi
9. 9.
   Servi caldo direttamente dalla teglia.