Torta soffice all'arancia e cioccolato

Quante porzioni?

• A

  arancia
  1 pezzi
• M

  mandarino
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  30 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• F

  farina
  50 grammi
• O

  olio di semi
  20 cucchiai
• C

  cacao in polvere
  10 cucchiai
• C

  cioccolata
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• C

  cannella
  1 pizzichi
• A

  anice stellato
  1 pezzi
• C

  chiodi di garofano
  1 pezzi
• L

  limone
  1 scorza

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. 2.
   Grattugia la scorza dell'arancia e del limone, poi spremi il succo dell'arancia e del mandarino.

   A

   arancia

   1 pezzi

   M

   mandarino

   1 pezzi

   L

   limone

   1 scorza
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   Z

   zucchero

   30 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
4. 4.
   Aggiungi l'olio di semi, il succo e la scorza degli agrumi, mescolando bene.

   O

   olio di semi

   20 cucchiai
5. 5.
   Setaccia la farina con il cacao in polvere, il lievito, un pizzico di sale, la cannella, l'anice stellato e i chiodi di garofano tritati finemente.

   F

   farina

   50 grammi

   C

   cacao in polvere

   10 cucchiai

   L

   lievito per dolci

   2 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   C

   cannella

   1 pizzichi

   A

   anice stellato

   1 pezzi

   C

   chiodi di garofano

   1 pezzi
6. 6.
   Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. 7.
   Aggiungi la cioccolata tritata grossolanamente e mescola.

   C

   cioccolata

   10 grammi
8. 8.
   Versa l'impasto in uno stampo piccolo oliato e infarinato.
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 25 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.

   25 min
10. 10.
    Lascia raffreddare prima di servire.