Pasta salsiccia e pomodoro

• P

  pasta corta
  160 grammi
• S

  salsiccia fresca
  120 grammi
• P

  pomodori maturi
  200 grammi
• C

  cipolla
  40 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta corta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, trita finemente la cipolla e taglia i pomodori a cubetti.

   P

   pomodori maturi

   200 grammi

   C

   cipolla

   40 grammi
3. 3.
   In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva, aggiungi la cipolla e falla soffriggere fino a doratura.

   C

   cipolla

   40 grammi

   O

   olio extravergine d'oliva

   20 grammi
4. 4.
   Aggiungi la salsiccia sbriciolata e rosola per alcuni minuti, mescolando per sgranarla bene.

   S

   salsiccia fresca

   120 grammi
5. 5.
   Unisci i pomodori a cubetti, aggiusta di sale e pepe, e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti finché il sugo si addensa.

   10 min

   P

   pomodori maturi

   200 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento.

   P

   pasta corta

   160 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un paio di minuti, amalgamando bene il tutto.

   P

   pasta corta

   160 grammi
8. 8.
   Servi caldo.