Pane alla birra veloce

• F

  Farina 00
  200 grammi
• B

  Birra chiara
  120 millilitri
• O

  Olio extravergine d’oliva
  10 grammi
• L

  Lievito istantaneo per torte salate
  4 grammi
• S

  Sale fino
  4 grammi

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, unisci la farina, il lievito istantaneo e il sale.

   F

   Farina 00

   200 grammi

   L

   Lievito istantaneo per torte salate

   4 grammi

   S

   Sale fino

   4 grammi
2. 2.
   Aggiungi la birra e l’olio extravergine d’oliva.

   B

   Birra chiara

   120 millilitri

   O

   Olio extravergine d’oliva

   10 grammi
3. 3.
   Mescola con un cucchiaio fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4.
   Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e lavoralo brevemente fino a formare una palla liscia.
5. 5.
   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
6. 6.
   Stendi l’impasto con le mani o con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 1,5 cm.
7. 7.
   Adagia il pane nella padella calda, copri con un coperchio e cuoci per circa 8-10 minuti per lato, finché sarà dorato e cotto all’interno.

   10 min
8. 8.
   Lascia intiepidire su una griglia prima di servire.