Pasta cremosa con wurstel, pomodorini e formaggio

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• W

  wurstel
  1 pezzi
• P

  pomodorini
  5 pezzi
• P

  panna
  30 grammi
• P

  prosciutto cotto
  30 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  10 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, taglia il wurstel a rondelle e i pomodorini a metà.

   W

   wurstel

   1 pezzi

   P

   pomodorini

   5 pezzi
3. 3.
   In una padella antiaderente, rosola il wurstel per 2 minuti, poi aggiungi i pomodorini e cuoci per altri 3 minuti.

   2 min3 min

   W

   wurstel

   1 pezzi

   P

   pomodorini

   5 pezzi
4. 4.
   Aggiungi la panna e il prosciutto cotto tagliato a striscioline, mescola e lascia insaporire a fuoco basso.

   P

   panna

   30 grammi

   P

   prosciutto cotto

   30 grammi
5. 5.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe.

   F

   formaggio grattugiato

   10 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
6. 6.
   Scola la pasta e versala nella padella con il condimento, mescola bene.

   P

   pasta

   80 grammi
7. 7.
   Togli la padella dal fuoco, aggiungi il composto di uovo e formaggio e mescola velocemente per ottenere una crema.

   F

   formaggio grattugiato

   10 grammi

   U

   uovo

   1 pezzi
8. 8.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta

   80 grammi