Funghi trifolati

• F

  funghi champignon
  300 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• P

  prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Pulisci accuratamente i funghi champignon e tagliali a fettine.

   F

   funghi champignon

   300 grammi
2. 2.
   Sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo finemente.

   A

   aglio

   2 spicchio
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi l'aglio tritato e fallo soffriggere per qualche secondo senza farlo bruciare.

   A

   aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Unisci i funghi affettati e saltali a fuoco vivace per circa 8-10 minuti, mescolando spesso.

   10 min

   F

   funghi champignon

   300 grammi
6. 6.
   Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Trita il prezzemolo fresco e aggiungilo ai funghi poco prima di spegnere il fuoco.

   F

   funghi champignon

   300 grammi

   P

   prezzemolo fresco

   10 grammi
8. 8.
   Mescola bene e servi i funghi trifolati caldi come contorno o antipasto.

   F

   funghi champignon

   300 grammi