Fettine di suino alla piastra

Quante porzioni?

• F

  fettina di suino
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• R

  rametto di rosmarino
  1 rametti

Preparazione

1. 1.
   Asciuga la fettina di suino con carta da cucina.

   F

   fettina di suino

   1 pezzi
2. 2.
   Spennella entrambi i lati della fettina con l'olio extravergine di oliva.

   F

   fettina di suino

   1 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Cospargi la carne con sale e pepe nero su entrambi i lati.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
4. 4.
   Scalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5. 5.
   Aggiungi il rametto di rosmarino sulla piastra per aromatizzare.

   R

   rametto di rosmarino

   1 rametti
6. 6.
   Cuoci la fettina di suino per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

   3 min

   F

   fettina di suino

   1 pezzi
7. 7.
   Rimuovi la carne dalla piastra, elimina il rosmarino e servi subito.