Pasta cremosa alla Philadelphia

• P

  pasta corta
  160 grammi
• P

  Philadelphia
  60 grammi
• P

  pancetta affumicata
  60 grammi
• G

  grana padano grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaino
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, scalda l'olio in una padella e rosola la pancetta fino a renderla croccante.

   P

   pancetta affumicata

   60 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaino
3. 3.
   Aggiungi la Philadelphia nella padella con la pancetta e mescola a fuoco basso fino a ottenere una crema.

   P

   Philadelphia

   60 grammi

   P

   pancetta affumicata

   60 grammi
4. 4.
   Scola la pasta tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

   P

   pasta corta

   160 grammi
5. 5.
   Unisci la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario per mantecare.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   P

   Philadelphia

   60 grammi

   P

   pancetta affumicata

   60 grammi
6. 6.
   Aggiungi il grana padano grattugiato, mescola bene e regola di sale e pepe.

   G

   grana padano grattugiato

   20 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta corta

   160 grammi