Piadina con prosciutto crudo, formaggio e uovo

• P

  piadina
  1 pezzi
• U

  uovo
  1 pezzi
• P

  prosciutto crudo
  2 fette
• F

  formaggio
  40 grammi
• F

  farina
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
2. 2.
   Sbatti l'uovo in una ciotola e aggiungi la farina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

   U

   uovo

   1 pezzi

   F

   farina

   10 grammi
3. 3.
   Versa il composto di uovo e farina nella padella e cuoci per 2-3 minuti, fino a quando l'uovo si rapprende.

   3 min

   U

   uovo

   1 pezzi

   F

   farina

   10 grammi
4. 4.
   Togli l'uovo dalla padella e tienilo da parte.

   U

   uovo

   1 pezzi
5. 5.
   Scalda la piadina nella stessa padella per circa 1 minuto per lato.

   1 min

   P

   piadina

   1 pezzi
6. 6.
   Disponi sulla piadina l'uovo cotto, il formaggio e le fette di prosciutto crudo.

   P

   piadina

   1 pezzi

   U

   uovo

   1 pezzi

   P

   prosciutto crudo

   2 fette

   F

   formaggio

   40 grammi
7. 7.
   Ripiega la piadina a metà e cuoci ancora 1-2 minuti per lato, finché il formaggio si scioglie.

   2 min

   P

   piadina

   1 pezzi

   F

   formaggio

   40 grammi
8. 8.
   Servi calda.