Tortino di mele e cioccolato con cocco

Quante porzioni?

• M

  mela
  1 pezzi
• C

  cioccolato fondente
  30 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  30 grammi
• F

  farina
  40 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• C

  cannella in polvere
  1 cucchiaini
• V

  vaniglia
  1 bustine
• C

  cocco grattugiato
  10 grammi
• B

  burro
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e taglia la mela a cubetti piccoli.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde insieme al burro.

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi

   B

   burro

   10 grammi
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   U

   uovo

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   30 grammi
4. 4.
   Aggiungi la farina setacciata con il lievito, la cannella, la vaniglia e mescola bene.

   F

   farina

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi

   C

   cannella in polvere

   1 cucchiaini

   V

   vaniglia

   1 bustine
5. 5.
   Unisci il cioccolato fuso e amalgama il tutto.

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
6. 6.
   Aggiungi la mela a cubetti e il cocco grattugiato, mescolando delicatamente.

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   cocco grattugiato

   10 grammi
7. 7.
   Versa l'impasto in uno stampino imburrato e infarinato.
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.

   25 min
9. 9.
   Lascia intiepidire, sforma e servi.