Tortino al cioccolato e arachidi con cuore morbido

Quante porzioni?

• L

  latte
  50 ml
• U

  uovo
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• Z

  zucchero a velo
  10 grammi
• F

  farina di arachidi
  20 grammi
• B

  burro
  20 grammi
• F

  farina
  20 grammi
• C

  cioccolato fondente
  30 grammi
• A

  aroma alla vaniglia
  1 fiale
• L

  lievito per dolci
  1 grammi
• F

  fecola di patate
  10 grammi
• M

  miele
  5 grammi
• B

  biscotti
  2 pezzi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

   B

   burro

   20 grammi

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   U

   uovo

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   20 grammi

   Z

   zucchero a velo

   10 grammi

   M

   miele

   5 grammi
4. 4.
   Aggiungi il latte e l'aroma alla vaniglia al composto di uova e mescola bene.

   L

   latte

   50 ml

   U

   uovo

   1 pezzi

   A

   aroma alla vaniglia

   1 fiale
5. 5.
   Unisci la farina normale, la farina di arachidi, la fecola di patate e il lievito setacciati, mescolando delicatamente.

   F

   farina di arachidi

   20 grammi

   F

   farina

   20 grammi

   L

   lievito per dolci

   1 grammi

   F

   fecola di patate

   10 grammi
6. 6.
   Aggiungi il composto di cioccolato e burro fuso e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.

   B

   burro

   20 grammi

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
7. 7.
   Sbriciola i biscotti e aggiungili all'impasto, mescolando leggermente.

   B

   biscotti

   2 pezzi
8. 8.
   Versa l'impasto in uno stampino imburrato e infarinato.
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 20 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido.

   20 min
10. 10.
    Lascia intiepidire, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.

    Z

    zucchero

    20 grammi

    Z

    zucchero a velo

    10 grammi