Frittata veloce svuota-frigo

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• P

  prosciutto cotto
  20 grammi
• Z

  zucchine
  30 grammi
• C

  cipolla
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia la zucchina a rondelle sottili e la cipolla a fettine.

   Z

   zucchine

   30 grammi

   C

   cipolla

   10 grammi
2. 2.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente e fai rosolare cipolla e zucchina per alcuni minuti.

   Z

   zucchine

   30 grammi

   C

   cipolla

   10 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Taglia il prosciutto cotto a striscioline.

   P

   prosciutto cotto

   20 grammi
4. 4.
   Sbatti le uova in una ciotola con il formaggio grattugiato, sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
5. 5.
   Aggiungi il prosciutto cotto e le verdure saltate alle uova sbattute e mescola bene.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   20 grammi
6. 6.
   Versa il composto nella padella calda e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, coprendo con un coperchio.

   5 min
7. 7.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l’altro lato per altri 2 minuti.

   2 min
8. 8.
   Servi calda o tiepida.