Torta soffice all’arancia e yogurt

• F

  farina 00
  240 grammi
• Z

  zucchero
  150 grammi
• U

  uovo
  6 pezzi
• Y

  yogurt bianco
  180 grammi
• B

  burro
  60 grammi
• A

  arancia
  6 pezzi
• L

  lievito per dolci
  12 grammi
• S

  scorza d’arancia
  6 cucchiaini
• S

  sale
  6 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una piccola teglia con carta forno.
2. 2.
   In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   Z

   zucchero

   150 grammi

   U

   uovo

   6 pezzi
3. 3.
   Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene.

   Y

   yogurt bianco

   180 grammi

   B

   burro

   60 grammi
4. 4.
   Grattugia la scorza dell’arancia e spremi il succo, poi aggiungili al composto.

   A

   arancia

   6 pezzi

   S

   scorza d’arancia

   6 cucchiaini
5. 5.
   Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi incorpora gradualmente al composto liquido.

   F

   farina 00

   240 grammi

   L

   lievito per dolci

   12 grammi

   S

   sale

   6 pizzichi
6. 6.
   Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
7. 7.
   Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie.
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, facendo la prova stecchino.

   40 min
9. 9.
   Lascia raffreddare, poi taglia la torta in fette e servi.