Frittata ai pomodorini

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  pomodorini
  5 pezzi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia a metà i pomodorini.

   P

   pomodorini

   5 pezzi
2. 2.
   Sbatti le uova in una ciotola con il parmigiano grattugiato, sale e pepe.

   U

   uova

   2 pezzi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
3. 3.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
4. 4.
   Aggiungi i pomodorini e falli saltare per 2 minuti.

   2 min

   P

   pomodorini

   5 pezzi
5. 5.
   Versa il composto di uova nella padella e cuoci a fuoco medio-basso.

   U

   uova

   2 pezzi
6. 6.
   Cuoci la frittata per circa 5 minuti, coprendo con un coperchio finché non si rapprende.

   5 min
7. 7.
   Gira la frittata con l'aiuto di un piatto e cuoci ancora 2 minuti sull'altro lato.

   2 min
8. 8.
   Servi calda.