Uova strapazzate cremose

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio spalmabile
  20 grammi
• B

  burro
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi un pizzico di sale e mescola.

   S

   sale

   1 pizzichi
3. 3.
   Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco basso.

   B

   burro

   5 grammi
4. 4.
   Versa le uova nella padella e cuoci mescolando continuamente con una spatola.

   U

   uova

   2 pezzi
5. 5.
   Quando le uova iniziano a rapprendersi ma sono ancora cremose, aggiungi il formaggio spalmabile.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   formaggio spalmabile

   20 grammi
6. 6.
   Continua a mescolare fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa.
7. 7.
   Spegni il fuoco, aggiungi il pepe nero e servi subito.

   P

   pepe nero

   1 pizzichi