Composta di mele speziata all'arancia

Quante porzioni?

• M

  mela
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• A

  acqua
  50 millilitri
• C

  cannella in polvere
  1 cucchiaini
• C

  chiodi di garofano
  2 pezzi
• S

  scorza di arancia
  1 strisce

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e taglia la mela a cubetti.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   Metti la mela in un pentolino insieme allo zucchero, all'acqua, alla cannella, ai chiodi di garofano e alla scorza di arancia.

   M

   mela

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   20 grammi

   A

   acqua

   50 millilitri

   C

   cannella in polvere

   1 cucchiaini

   C

   chiodi di garofano

   2 pezzi

   S

   scorza di arancia

   1 strisce
3. 3.
   Porta a ebollizione a fuoco medio, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   15 min
4. 4.
   Quando la mela sarà morbida e il liquido si sarà ridotto, rimuovi i chiodi di garofano e la scorza di arancia.

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   chiodi di garofano

   2 pezzi

   S

   scorza di arancia

   1 strisce
5. 5.
   Schiaccia leggermente la mela con una forchetta per ottenere una consistenza rustica.

   M

   mela

   1 pezzi
6. 6.
   Servi la composta tiepida o fredda.