Verdure gratinate al forno

• P

  peperone
  2 pezzi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• M

  melanzana
  2 pezzi
• S

  sedano
  2 gambi
• B

  burro
  20 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• P

  pangrattato
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e monda il peperone, la zucchina, la melanzana e il sedano.

   P

   peperone

   2 pezzi

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   M

   melanzana

   2 pezzi

   S

   sedano

   2 gambi
2. 2.
   Taglia tutte le verdure a fette o bastoncini di dimensione simile.
3. 3.
   Disponi le verdure in una teglia da forno leggermente unta con poco burro.

   B

   burro

   20 grammi
4. 4.
   Cospargi le verdure con il burro a fiocchetti.

   B

   burro

   20 grammi
5. 5.
   Aggiungi il formaggio grattugiato e il pangrattato in modo uniforme sopra le verdure.

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi

   P

   pangrattato

   20 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe.

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe

   2 pizzichi
7. 7.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, finché le verdure saranno morbide e la superficie dorata.

   30 min
8. 8.
   Servi caldo come contorno o piatto unico leggero.