Pasta con salsiccia e panna

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• S

  salsiccia
  80 grammi
• P

  panna da cucina
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• A

  aglio
  1 spicchi
• C

  cipolla di Tropea
  30 grammi
• P

  peperoncino
  1 pezzetti
• P

  prezzemolo
  5 grammi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata per la pasta.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Trita finemente la cipolla di Tropea, l'aglio e il prezzemolo.

   A

   aglio

   1 spicchi

   C

   cipolla di Tropea

   30 grammi

   P

   prezzemolo

   5 grammi
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio, la cipolla e il peperoncino.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   A

   aglio

   1 spicchi

   C

   cipolla di Tropea

   30 grammi

   P

   peperoncino

   1 pezzetti
4. 4.
   Fai soffriggere a fuoco basso finché la cipolla non diventa trasparente.

   C

   cipolla di Tropea

   30 grammi
5. 5.
   Aggiungi la salsiccia privata del budello e sbriciolata, rosola bene fino a doratura.

   S

   salsiccia

   80 grammi
6. 6.
   Versa la panna da cucina nella padella e mescola, lasciando insaporire per qualche minuto.

   P

   panna da cucina

   40 grammi
7. 7.
   Cuoci la pasta al dente, scolala e trasferiscila nella padella con il condimento.

   P

   pasta

   80 grammi
8. 8.
   Salta la pasta per amalgamare bene il tutto.

   P

   pasta

   80 grammi
9. 9.
   Spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo tritato e mescola.

   P

   prezzemolo

   5 grammi
10. 10.
    Servi subito ben calda.