Spaghetti al chenopodio

• S

  spaghetti
  160 grammi
• C

  chenopodio fresco
  100 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

   S

   spaghetti

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, lava accuratamente il chenopodio e taglialo grossolanamente.

   C

   chenopodio fresco

   100 grammi
3. 3.
   Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo leggermente.

   A

   aglio

   2 spicchio
4. 4.
   In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio, facendolo dorare leggermente.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi il chenopodio nella padella e saltalo per 2-3 minuti finché non appassisce.

   3 min

   C

   chenopodio fresco

   100 grammi
6. 6.
   Scola gli spaghetti al dente, trasferiscili nella padella con il chenopodio e mescola bene per amalgamare i sapori.

   S

   spaghetti

   160 grammi

   C

   chenopodio fresco

   100 grammi
7. 7.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere, quindi servi subito.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico