Bowl di riso con tonno, zucchine e salsa allo yogurt

• R

  riso
  70 grammi
• T

  tonno sott'olio sgocciolato
  60 grammi
• Z

  zucchina
  1 pezzi
• C

  carota
  1 pezzi
• I

  insalata mista
  30 grammi
• S

  salsa allo yogurt
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi
• S

  spezie a piacere
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Cuoci il riso in acqua salata secondo le istruzioni della confezione, poi scolalo e lascialo raffreddare.

   R

   riso

   70 grammi
2. 2.
   Lava la zucchina e la carota. Taglia la zucchina a rondelle sottili e la carota a julienne.

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   C

   carota

   1 pezzi
3. 3.
   Griglia la zucchina su una piastra ben calda per qualche minuto per lato, finché non sarà dorata.

   Z

   zucchina

   1 pezzi
4. 4.
   In una ciotola capiente, unisci il riso raffreddato, la zucchina grigliata, la carota a julienne e l'insalata mista.

   R

   riso

   70 grammi

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   C

   carota

   1 pezzi

   I

   insalata mista

   30 grammi
5. 5.
   Aggiungi il tonno sgocciolato e sminuzzato.

   T

   tonno sott'olio sgocciolato

   60 grammi
6. 6.
   Condisci con un cucchiaino di olio extravergine di oliva, sale, pepe e spezie a piacere.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi

   S

   spezie a piacere

   1 pizzichi
7. 7.
   Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
8. 8.
   Completa con la salsa allo yogurt sopra la bowl prima di servire.

   S

   salsa allo yogurt

   20 grammi