Pasta agli asparagi

• P

  Penne
  160 grammi
• A

  Asparagi freschi
  160 grammi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• A

  Aglio
  2 spicchi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi
• S

  Sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pulisci gli asparagi, eliminando la parte legnosa e tagliando le punte e i gambi a pezzetti.

   A

   Asparagi freschi

   160 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le penne secondo le istruzioni.

   P

   Penne

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, scalda l’olio in una padella e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai

   A

   Aglio

   2 spicchi
4. 4.
   Unisci gli asparagi e saltali a fuoco medio per circa 5-7 minuti finché sono teneri ma ancora croccanti.

   7 min

   A

   Asparagi freschi

   160 grammi
5. 5.
   Scola la pasta al dente, trasferiscila nella padella con gli asparagi e mescola bene.

   A

   Asparagi freschi

   160 grammi
6. 6.
   Aggiungi pepe nero e aggiusta di sale a piacere.

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi

   S

   Sale

   2 pizzichi
7. 7.
   Servi subito ben caldo.