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Pancake alla banana con farina d'avena e latte di mandorle
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 40 grammiFfarina di avena
- 1 pezziUuovo
- 60 millilitriLlatte di mandorle
- 1 pezziBbanana
- 1 cucchiainiOolio di semi
- 1 cucchiainiMmiele
Preparazione
- 1.Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una purea.1 pezziBbanana
- 2.Aggiungi l'uovo e mescola bene con la banana.1 pezziUuovo1 pezziBbanana
- 3.Unisci la farina di avena e il latte di mandorle, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.40 grammiFfarina di avena60 millilitriLlatte di mandorle
- 4.Scalda una padella antiaderente e ungila con un cucchiaino di olio di semi.1 cucchiainiOolio di semi
- 5.Versa il composto nella padella formando un pancake.
- 6.Cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché il pancake è dorato.
- 7.Servi caldo con un cucchiaino di miele sopra.1 cucchiainiMmiele
