Cavolfiore gratinato

• C

  Cavolfiore
  400 grammi
• C

  Cipolla rossa
  60 grammi
• F

  Formaggio fresco
  80 grammi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  20 grammi
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e taglia il cavolfiore a cimette.

   C

   Cavolfiore

   400 grammi
3. 3.
   Affetta finemente la cipolla rossa.

   C

   Cipolla rossa

   60 grammi
4. 4.
   Disponi il cavolfiore e la cipolla in una teglia da forno.

   C

   Cavolfiore

   400 grammi

   C

   Cipolla rossa

   60 grammi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   20 grammi

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
6. 6.
   Mescola bene per distribuire il condimento.
7. 7.
   Cospargi il formaggio fresco sopra le verdure.

   F

   Formaggio fresco

   80 grammi
8. 8.
   Inforna per circa 30 minuti, finché il cavolfiore non sarà tenero e il formaggio dorato.

   30 min

   C

   Cavolfiore

   400 grammi

   F

   Formaggio fresco

   80 grammi
9. 9.
   Servi caldo.