Tortino di pasta sfoglia con spinaci, alici e formaggio

Name: Tortino di pasta sfoglia con spinaci, alici e formaggio
Prep time: 13 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 60 grammi pasta sfoglia; 50 grammi pasta; 60 grammi spinaci freschi; 10 grammi burro; 2 filetti alici sott'olio; 1 pezzi uovo; 30 grammi formaggio spalmabile; 1 grammi sale; 1 grammi pepe

520 kcal45 min

Ingredienti

Quante porzioni?

P
pasta sfoglia
60 grammi
P
pasta
50 grammi
S
spinaci freschi
60 grammi
B
burro
10 grammi
A
alici sott'olio
2 filetti
U
uovo
1 pezzi
F
formaggio spalmabile
30 grammi
S
sale
1 grammi
P
pepe
1 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
Cuoci la pasta in acqua salata, scolala al dente e mettila da parte.
P
pasta sfoglia
60 grammi
P
pasta
50 grammi
3.
Lava e lessa gli spinaci in poca acqua, scolali e strizzali bene.
S
spinaci freschi
60 grammi
4.
In una padella, sciogli il burro e aggiungi le alici, facendole sciogliere a fuoco basso.
B
burro
10 grammi
A
alici sott'olio
2 filetti
5.
Unisci gli spinaci e falli insaporire per alcuni minuti con sale e pepe.
S
spinaci freschi
60 grammi
S
sale
1 grammi
P
pepe
1 grammi
6.
In una ciotola, mescola la pasta, gli spinaci saltati, il formaggio spalmabile e metà dell’uovo sbattuto.
P
pasta sfoglia
60 grammi
P
pasta
50 grammi
S
spinaci freschi
60 grammi
U
uovo
1 pezzi
F
formaggio spalmabile
30 grammi
7.
Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia o stampo monoporzione.
P
pasta sfoglia
60 grammi
P
pasta
50 grammi
8.
Versa il composto di pasta e spinaci nella sfoglia.
P
pasta sfoglia
60 grammi
P
pasta
50 grammi
S
spinaci freschi
60 grammi
9.
Spennella la superficie con il restante uovo sbattuto.
U
uovo
1 pezzi
10.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la sfoglia è dorata.
11.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

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