Bruschetta pomodorini confit e burrata

Ingredienti

• 2 fette Pane cafone
• 100 g Burrata
• 125 g Pomodorini
• 4 foglie Basilico
• Olio
• Sale
• Zucchero
• Pepe
• Origano

Preparazione

1. Tagliare i pomodorini a metà.
2. Disporre i pomodorini in una teglia da forno.
3. Condire i pomodorini con sale, pepe, zucchero e origano.
4. Porre uno spicchio di aglio in camicia al centro della teglia.
5. Cuocere in forno statico a 160°C per 1 ora.
6. Tagliare il pane a fette.
7. Tostare il pane in padella con un filo d'olio.
8. Prendere il pane tostato e mettere la burrata sopra.
9. Aggiungere i pomodorini confit e una fogliolina di basilico.
10. Per concludere, aggiungere un filo d'olio.