Bruschetta pomodorini confit e burrata

Bruschetta pomodorini confit e burrata

⏱️30 min🔥628 kcal🥕Vegetariana
1

Ingredienti

  • Pane cafone
    Pane cafone 2 fette
  • Burrata
    Burrata 100 g
  • Pomodorini
    Pomodorini125 g
  • Basilico
    Basilico 4 foglie
  • Olio
    Olio0 q.b.
  • Sale
    Sale0 q.b.
  • Zucchero
    Zucchero0 q.b.
  • Pepe
    Pepe0 q.b.
  • Origano
    Origano0 q.b.

Preparazione

  1. 1.
    Tagliare i pomodorini a metà.
  2. 2.
    Disporre i pomodorini in una teglia da forno.
  3. 3.
    Condire i pomodorini con sale, pepe, zucchero e origano.
  4. 4.
    Porre uno spicchio di aglio in camicia al centro della teglia.
  5. 5.
    Cuocere in forno statico a 160°C per 1 ora.
  6. 6.
    Tagliare il pane a fette.
  7. 7.
    Tostare il pane in padella con un filo d'olio.
  8. 8.
    Prendere il pane tostato e mettere la burrata sopra.
  9. 9.
    Aggiungere i pomodorini confit e una fogliolina di basilico.
  10. 10.
    Per concludere, aggiungere un filo d'olio.