Cheesecake con Marmellata di Frutti di Bosco
1
Ingredienti
- Biscotti secchi50 g
- Burro20 g
- Formaggio spalmabile100 g
- Zucchero a velo20 g
- Vaniglia1 cucchiaino
- Marmellata di frutti di bosco30 g
Preparazione
- 1.Sbriciolare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- 2.Pressare il composto di biscotti sul fondo di uno stampo, creando una base uniforme.
- 3.In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
- 4.Versare la crema di formaggio sopra la base di biscotti, livellandola con una spatola.
- 5.Lasciare raffreddare la cheesecake in frigorifero per almeno 2 ore, in modo che si solidifichi.
- 6.Prima di servire, distribuire uniformemente la marmellata di frutti di bosco sulla superficie della cheesecake.