Cornetti

Cornetti

⏱️120 min🔥610 kcal🥕Vegetariana
1

Ingredienti

  • Farina
    Farina100 g
  • Zucchero
    Zucchero10 g
  • Burro
    Burro20 g
  • Lievito di birra
    Lievito di birra3 g
  • Latte
    Latte50 ml
  • Uovo
    Uovo20 g
  • Sale
    Sale1 g

Preparazione

  1. 1.
    In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il sale.
  2. 2.
    Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido.
  3. 3.
    Aggiungi il latte con il lievito alla farina e mescola.
  4. 4.
    Incorpora il burro ammorbidito e l'uovo all'impasto.
  5. 5.
    Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
  6. 6.
    Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora.
  7. 7.
    Stendi l'impasto e ritaglia dei triangoli.
  8. 8.
    Arrotola i triangoli per formare i cornetti.
  9. 9.
    Lascia lievitare i cornetti per altri 30 minuti.
  10. 10.
    Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.