Cornetti
1
Ingredienti
- Farina100 g
- Zucchero10 g
- Burro20 g
- Lievito di birra3 g
- Latte50 ml
- Uovo20 g
- Sale1 g
Preparazione
- 1.In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il sale.
- 2.Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido.
- 3.Aggiungi il latte con il lievito alla farina e mescola.
- 4.Incorpora il burro ammorbidito e l'uovo all'impasto.
- 5.Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- 6.Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora.
- 7.Stendi l'impasto e ritaglia dei triangoli.
- 8.Arrotola i triangoli per formare i cornetti.
- 9.Lascia lievitare i cornetti per altri 30 minuti.
- 10.Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.