Cornetti

Ingredienti

• 
  Farina100 g
• 
  Zucchero10 g
• 
  Burro20 g
• 
  Lievito di birra3 g
• 
  Latte50 ml
• 
  Uovo20 g
• 
  Sale1 g

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il sale.
2. 2.
   Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido.
3. 3.
   Aggiungi il latte con il lievito alla farina e mescola.
4. 4.
   Incorpora il burro ammorbidito e l'uovo all'impasto.
5. 5.
   Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
6. 6.
   Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora.
7. 7.
   Stendi l'impasto e ritaglia dei triangoli.
8. 8.
   Arrotola i triangoli per formare i cornetti.
9. 9.
   Lascia lievitare i cornetti per altri 30 minuti.
10. 10.
    Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.