Crostata di frutta

Ingredienti

• 
  Farina50 g
• 
  Burro25 g
• 
  Zucchero15 g
• 
  Uovo1 unità
• 
  Frutta fresca100 g
• 
  Gelatina per dolci10 g

Preparazione

1. 1.
   Mescola la farina con il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto sabbioso.
2. 2.
   Aggiungi l'uovo e impasta fino a formare un impasto omogeneo.
3. 3.
   Stendi l'impasto in una piccola teglia.
4. 4.
   Cuoci in forno a 180°C per 15 minuti.
5. 5.
   Lascia raffreddare la base della crostata.
6. 6.
   Disponi la frutta fresca tagliata sulla base raffreddata.
7. 7.
   Prepara la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione e versala sulla frutta.
8. 8.
   Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.