Frittata di Spinaci e Parmigiano

Frittata di Spinaci e Parmigiano

⏱️15 min🔥327 kcal🥕Vegetariana🚫🌾Gluten-Free
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Ingredienti

  • Uova
    Uova2 unità
  • Spinaci freschi
    Spinaci freschi50 g
  • Parmigiano grattugiato
    Parmigiano grattugiato20 g
  • Olio d'oliva
    Olio d'oliva10 ml
  • Sale
    Sale1 pizzico
  • Pepe
    Pepe1 pizzico

Preparazione

  1. 1.
    Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.
  2. 2.
    Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
  3. 3.
    Aggiungi gli spinaci freschi e cuoci finché non appassiscono.
  4. 4.
    Versa le uova sbattute nella padella e cuoci per qualche minuto.
  5. 5.
    Cospargi il parmigiano grattugiato sulla frittata.
  6. 6.
    Continua a cuocere finché la frittata non è dorata e cotta al punto giusto.
  7. 7.
    Servi calda.