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Gin Tonic

110 kcal5 min

Il Gin Tonic è un long drink secco e rinfrescante, dove le note botaniche del gin incontrano l’amaro agrumato della tonica. La chiave è servire tutto ben freddo e preservare la carbonazione. Perfetto come aperitivo, con una guarnizione di lime che esalta i profumi.

Bicchieri

  • 50 ml Gin
  • 150 ml Acqua tonica
  • 6 cubetti Ghiaccio in cubetti
  • 1 pz Fetta di lime

Preparazione

  1. Metti a raffreddare il bicchiere in freezer per qualche minuto oppure riempilo di ghiaccio e lascialo raffreddare mentre prepari il resto; poi elimina l’acqua in eccesso, se si è sciolta.
  2. Riempi il bicchiere con i cubetti di ghiaccio fino a colmarlo per mantenere la bevanda fredda più a lungo.
  3. Versa il gin sul ghiaccio.
  4. Aggiungi l’acqua tonica lentamente, facendola scorrere sul bordo interno del bicchiere per non perdere troppa effervescenza.
  5. Mescola una sola volta, con un movimento delicato dal basso verso l’alto, senza “sbattere” il ghiaccio.
  6. Taglia una fetta di lime, passala leggermente sul bordo del bicchiere e inseriscila come guarnizione.
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