Gnocchi con Fonduta di Gorgonzola

Ingredienti

• 
  Gnocchi di patate150 g
• 
  Gorgonzola50 g
• 
  Panna da cucina30 ml
• 
  Parmigiano10 g
• 
  Sale1 pizzico
• 
  Pepe1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola.
2. 2.
   Cuoci gli gnocchi nell'acqua bollente fino a quando non vengono a galla.
3. 3.
   Nel frattempo, in una padella, sciogli il gorgonzola con la panna a fuoco basso.
4. 4.
   Aggiungi il parmigiano reggiano alla padella e mescola fino a ottenere una crema liscia.
5. 5.
   Scola gli gnocchi e trasferiscili nella padella con la fonduta di gorgonzola.
6. 6.
   Mescola bene gli gnocchi con la fonduta e aggiusta di sale e pepe a piacere.
7. 7.
   Servi gli gnocchi caldi.