Gnocchi con Fonduta di Gorgonzola

Gnocchi con Fonduta di Gorgonzola

⏱️20 min🔥530 kcal🥕Vegetariana
1

Ingredienti

  • Gnocchi di patate
    Gnocchi di patate150 g
  • Gorgonzola
    Gorgonzola50 g
  • Panna da cucina
    Panna da cucina30 ml
  • Parmigiano
    Parmigiano10 g
  • Sale
    Sale1 pizzico
  • Pepe
    Pepe1 pizzico

Preparazione

  1. 1.
    Porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola.
  2. 2.
    Cuoci gli gnocchi nell'acqua bollente fino a quando non vengono a galla.
  3. 3.
    Nel frattempo, in una padella, sciogli il gorgonzola con la panna a fuoco basso.
  4. 4.
    Aggiungi il parmigiano reggiano alla padella e mescola fino a ottenere una crema liscia.
  5. 5.
    Scola gli gnocchi e trasferiscili nella padella con la fonduta di gorgonzola.
  6. 6.
    Mescola bene gli gnocchi con la fonduta e aggiusta di sale e pepe a piacere.
  7. 7.
    Servi gli gnocchi caldi.