Involtini di Alici

Involtini di Alici

⏱️25 min🔥434 kcal
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Ingredienti

  • Alici fresche
    Alici fresche150 g
  • Pangrattato
    Pangrattato20 g
  • Prezzemolo
    Prezzemolo5 g
  • Aglio
    Aglio1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva
    Olio extravergine d'oliva10 ml
  • Sale
    Sale1 pizzico
  • Pepe
    Pepe1 pizzico
  • Olive
    Olive 70 g

Preparazione

  1. 1.
    Pulire le alici, eliminando testa e lisca.
  2. 2.
    Tritare finemente il prezzemolo l'aglio e le olive .
  3. 3.
    In una ciotola, mescolare il pangrattato con prezzemolo, aglio, olive, sale e pepe.
  4. 4.
    Aggiungere un filo d'olio al composto e mescolare bene.
  5. 5.
    Disporre le alici aperte su un piano e farcirle con il composto di pangrattato.
  6. 6.
    Arrotolare le alici su se stesse per formare degli involtini.
  7. 7.
    Disporre gli involtini in una teglia leggermente unta.
  8. 8.
    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.