Involtini di Zucchine alla Griglia
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Ingredienti
- Zucchina150 g
- Formaggio spalmabile30 g
- Prosciutto cotto50 g
- Olio d'oliva10 ml
- Sale1 pizzico
- Pepe1 pizzico
Preparazione
- 1.Taglia la zucchina a fette sottili nel senso della lunghezza.
- 2.Griglia le fette di zucchina su una piastra calda per 2-3 minuti per lato.
- 3.Spalma un sottile strato di formaggio su ogni fetta di zucchina grigliata.
- 4.Aggiungi una fetta di prosciutto cotto sopra il formaggio.
- 5.Arrotola le fette di zucchina per formare degli involtini.
- 6.Fissa gli involtini con uno stuzzicadenti se necessario.
- 7.Condisci con un filo d'olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe a piacere.