Patate Sabbiate

Ingredienti

• 200 g Patate
• 20 g Pangrattato
• 10 g Parmigiano
• 10 ml Olio extravergine d'oliva
• 2 g Sale
• 1 g Pepe
• 1 g Rosmarino

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia e taglia le patate a spicchi.
3. Lessa le patate in ancqua che bolle per 2/3 minuti
4. In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano, il sale, il pepe e il rosmarino.
5. Aggiungi le patate nella ciotola e mescola bene per ricoprirle uniformemente.
6. Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno.
7. Irrora con l'olio extravergine d'oliva.
8. Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando le patate sono dorate e croccanti.