Pennette con Asparagi e Pancetta
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Ingredienti
- Pennette80 g
- Asparagi100 g
- Pancetta50 g
- Olio d'oliva10 ml
- Parmigiano10 g
- Sale2 g
- Pepe1 g
Preparazione
- 1.Cuoci le pennette in abbondante acqua salata.
- 2.Nel frattempo, pulisci e taglia gli asparagi a pezzetti.
- 3.In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la pancetta. Cuoci fino a quando diventa croccante.
- 4.Aggiungi gli asparagi nella padella e cuoci per circa 5 minuti.
- 5.Scola la pasta e aggiungila nella padella con la pancetta e gli asparagi.
- 6.Mescola bene e aggiungi il parmigiano grattugiato.
- 7.Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 8.Servi caldo.