Peperoni Ripieni

⏱️45 min🔥669 kcal🚫🌾Gluten-Free

Ingredienti

1.
Taglia la parte superiore del peperone e rimuovi i semi.
2.
Cuoci il riso in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
3.
In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio tritati.
4.
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a doratura.
5.
Aggiungi il pomodoro tritato e cuoci per altri 5 minuti.
6.
Mescola il riso cotto con la carne e il pomodoro, aggiungi sale e pepe a piacere.
7.
Riempi il peperone con il composto di riso e carne.
8.
Cospargi con formaggio grattugiato.
9.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.