Polpette di carne al rosmarino

Ingredienti

• 150 g Carne macinata di manzo
• 20 g Pangrattato
• 1 unità Uovo
• 5 g Rosmarino fresco
• 1 spicchio Aglio
• 2 g Sale
• 1 g Pepe nero
• 10 ml Olio d'oliva

Preparazione

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con il pane grattugiato, l'uovo, il rosmarino tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
2. Formare delle polpette con il composto ottenuto.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
4. Cuocere le polpette nell'olio caldo fino a quando sono dorate e cotte al centro, circa 10 minuti.
5. Servire caldo.