Polpettone alle Erbe Aromatiche

Ingredienti

• 150 g Carne macinata di manzo
• 20 g Pangrattato
• 1 unità Uovo
• 5 g Prezzemolo fresco
• 2 g Rosmarino fresco
• 2 g Timo fresco
• 1 spicchio Aglio
• 2 g Sale
• 1 g Pepe nero
• 10 ml Olio d'oliva

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola la carne macinata con il pane grattugiato, l'uovo, il prezzemolo, il rosmarino, il timo e l'aglio tritato.
3. Condisci con sale e pepe a piacere.
4. Forma un polpettone con il composto e posizionalo su una teglia leggermente unta con olio d'oliva.
5. Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando il polpettone è ben cotto.
6. Lascia riposare per qualche minuto prima di servire.