Spaghetti Mediterranei
1
Ingredienti
- Tonno sott'olio 50 g
- Pomodori secchi 20 g
- Olive 15 g
- Capperi3 g
- Prezzemolo fresco5 g
- Peperoncino2 g
- Cipolla7 g
- Spaghetti 100 g
Preparazione
- 1.Trita finemente la cipolla.
- 2.Taglia i pomodori secchi a pezzetti.
- 3.Trita il prezzemolo fresco.
- 4.In una padella, scalda un filo d'olio e rosola la cipolla insieme al peperoncino per circa 2-3 minuti, finché la cipolla diventa trasparente.
- 5.Aggiungi le olive, i capperi e i pomodori secchi nella padella e fai cuocere il tutto per altri 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6.Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione, scolandoli 3-4 minuti prima del tempo indicato.
- 7.Trasferisci gli spaghetti scolati nella padella con il condimento e completa la cottura mescolando bene per amalgamare i sapori.
- 8.Una volta che la pasta è pronta, a fuoco spento, aggiungi il tonno sgocciolato e il prezzemolo tritato, quindi manteca il tutto mescolando delicatamente.