Tagliatelle con Porcini e Totani

Tagliatelle con Porcini e Totani

⏱️30 min🔥550 kcal
1

Ingredienti

  • Tagliatelle fresche
    Tagliatelle fresche100 g
  • Funghi porcini freschi
    Funghi porcini freschi50 g
  • Totani
    Totani100 g
  • Aglio
    Aglio1 spicchio
  • Olio extravergine d'oliva
    Olio extravergine d'oliva10 ml
  • Prezzemolo fresco
    Prezzemolo fresco5 g
  • Sale
    Sale2 g
  • Pepe nero
    Pepe nero1 g

Preparazione

  1. 1.
    Pulire e tagliare i funghi porcini a fette.
  2. 2.
    Pulire i totani e tagliarli ad anelli.
  3. 3.
    In una padella, scaldare l'olio e aggiungere l'aglio tritato.
  4. 4.
    Aggiungere i funghi porcini e cuocere per 5 minuti.
  5. 5.
    Aggiungere i totani e cuocere per altri 5 minuti.
  6. 6.
    Cuocere le tagliatelle in acqua salata bollente.
  7. 7.
    Scolare le tagliatelle e unirle alla padella con i funghi e i totani.
  8. 8.
    Aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
  9. 9.
    Mescolare bene e servire caldo.