Tartufo al cioccolato

Ingredienti

• 50 g Cioccolato fondente
• 20 ml Panna fresca
• 10 g Burro
• 5 g Cacao amaro in polvere

Preparazione

1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
2. Aggiungere la panna fresca e il burro al cioccolato sciolto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per circa 30 minuti.
4. Formare delle palline con il composto raffreddato.
5. Rotolare le palline nel cacao amaro in polvere per ricoprirle completamente.